2009年07月17日
最近はまってるもの
それはハーブ栽培＾＾
スーパーで買うと意外と高い！
では自分で栽培しようと始めました＾＾
いろいろ解らないことが多いので
詳しい方、教えてください～＾＾；
セージ
ソーセージにも使われていることから
ついた名前らしい
バジル
ピザやトマト料理にぴったりなんだとか
ローズマリー
肉の臭み消しなど万能なハーブみたい
オレガノ
これもトマトにぴったりなハーブらしい
コリアンダー
別名パクチーとも呼ばれてるらしい
タイ料理などに使われていて独特な香りがする
好き嫌い好みがはっきり分かれるハーブ
その匂いから虫除けにも使われているらしい
タイム
消毒、殺菌効果が高く空気の清浄にも効果ありだとか
さぁ～どんな料理に使おうかなぁ～＾＾；
スーパーで買うと意外と高い！
では自分で栽培しようと始めました＾＾
いろいろ解らないことが多いので
詳しい方、教えてください～＾＾；
セージ
ソーセージにも使われていることから
ついた名前らしい
バジル
ピザやトマト料理にぴったりなんだとか
ローズマリー
肉の臭み消しなど万能なハーブみたい
オレガノ
これもトマトにぴったりなハーブらしい
コリアンダー
別名パクチーとも呼ばれてるらしい
タイ料理などに使われていて独特な香りがする
好き嫌い好みがはっきり分かれるハーブ
その匂いから虫除けにも使われているらしい
タイム
消毒、殺菌効果が高く空気の清浄にも効果ありだとか
さぁ～どんな料理に使おうかなぁ～＾＾；
Posted by 海愛 at 12:10│Comments(6)
│ハーブ
この記事へのコメント
お久しぶりでーす！
どうですか？
ベビーは！！！
ありゃ～
今度は、ハーブですね！
スモークする前の食材なんかに使えるんじゃない？
どうですか？
ベビーは！！！
ありゃ～
今度は、ハーブですね！
スモークする前の食材なんかに使えるんじゃない？
Posted by 龍 at 2009年07月17日 12:48
龍さん
お久です～＾＾
元気いっぱいです＾＾
海を愛する・・・からブログ名変えなきゃ・・・＾＾；
スモークかぁ～いいですね～＾＾
鳥でもスモークするかなぁ～＾＾
お久です～＾＾
元気いっぱいです＾＾
海を愛する・・・からブログ名変えなきゃ・・・＾＾；
スモークかぁ～いいですね～＾＾
鳥でもスモークするかなぁ～＾＾
Posted by 海愛
at 2009年07月17日 13:11
at 2009年07月17日 13:11鉄鍋料理にどぞ・・・
あっミントならなんぼでん差し上げます
野生化して大変な事になってます
あっミントならなんぼでん差し上げます
野生化して大変な事になってます
Posted by ペーター at 2009年07月17日 14:37
たくさんできたらお裾分けお待ちしちょりますです
Posted by てふてふ at 2009年07月17日 15:58
お久しぶりぶりですーー 元気ですかーーー？
寝不足なんじゃないっすかー？ひっひっひー
寝不足なんじゃないっすかー？ひっひっひー
Posted by つね at 2009年07月17日 18:41
at 2009年07月17日 18:41ペーターさん
うちもミントは野生化してます＾＾；
てふてふさん
お裾分けの前にハーブを使った料理でビールってのは、いかかが？＾＾
つねさん
お久しぶりです～＾＾
ボチボチ元気です＾＾；
するどい！超～眠たいです～＾＾；
うちもミントは野生化してます＾＾；
てふてふさん
お裾分けの前にハーブを使った料理でビールってのは、いかかが？＾＾
つねさん
お久しぶりです～＾＾
ボチボチ元気です＾＾；
するどい！超～眠たいです～＾＾；
Posted by 海愛 at 2009年07月17日 19:12
at 2009年07月17日 19:12
